Mindesthaltbarkeitsdatum – eklig oder essbar?

Sind abgelaufene Lebensmittel noch haltbar? Ist etwas noch essbar, obwohl es das Mindesthaltbarkeitsdatum überschritten hat?

Dazu befragte Sebastian Meinberg von PULS, dem jungen Programm des Bayerischen Rundfunks, für seine Reportage auch Alois Gerig, Vorsitzender des Ausschusses für Ernährung und Landwirtschaft der 18. Wahlperiode. Beim DLG-Messestand auf der AGRITECHNICA 2017 in Hannover unterzogen sich beide einem Selbstversuch und testeten einen Kuchen, der aus abgelaufenen Lebensmitteln hergestellt wurde.

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